Empadão de frango

As receitas mais elaboradas sempre deixo para fazer no domingo. Não que preparar um empadão seja difícil, mas requer um pouco de paciência. E acredite, o tempo faz toda a diferença. Dizem que a massa de empadão original leva gordura vegetal, mas não utilizo. Minha preferência é por uma boa margarina. Ao meu ver, a massa fica mais saborosa e menos gordurosa. Para a decoração … Continuar lendo Empadão de frango

Farofa de flocos de milho com ovo

É difícil achar um baiano que não goste de farofa. E aqui em casa não é diferente. Para fugir um pouquinho da tradicional farofa com farinha de mandioca, optei por usar o flocos de milho (famoso cuscuz). Pra fazer farofa não tem segredo. Só é preciso tomar cuidado para não deixá-la crua ou queimada. Ingredientes: 1 ovo; ½ cebola picada; 1 xícara de flocos de … Continuar lendo Farofa de flocos de milho com ovo

Salada de Frutas

Está sobrando frutas ai? Que tal fazer uma deliciosa salada de frutas? Todo mundo sabe que as frutas são super saudáveis e fundamentais para a manutenção da saúde do nosso corpo. Outra coisa que também sabemos é que elas estragam rápido. 😦 Para evitar que alimentos tão preciosos e caros sejam jogados ao lixo a dica é elaborar uma saborosa salada de frutas. Não tem … Continuar lendo Salada de Frutas

Ambrosia

Eu adoro doce de leite e todos aqueles de compota. Me faz lembrar do tempo de criança, quando ia passar as férias no interior, e minha mãe aproveita as frutas do quintal pra preparar deliciosos doces. A ambrosia é um doce muito gostoso. Daqueles que dá vontade de comer toda hora, rs. Ingredientes: – 10 ovos; – 2 litros de leite; – ½ quilo de … Continuar lendo Ambrosia

Receita do leitor – Balinhas tipo Fini

Convidamos a Priscila de Freitas para inaugurar a coluna “Receita do leitor”. Ela traz uma receita fácil e divertida de balinhas de gelatina. Confira!     Então, essa é uma dica de sobremesa para adoçar seu dia de maneira bem simples, divertida e saborosa. Ingredientes: 70g de gelatina com o sabor que preferir; 12g de gelatina sem sabor; 1/3 de xícara de água (ou 15 colheres … Continuar lendo Receita do leitor – Balinhas tipo Fini

Salada rápida

Na correria do dia dia nem sempre é possível fazer uma salada elaborada, mas como frutas e verduras devem sempre fazer parte do nosso cardápio é possível fazer uma salada rápida em poucos minutos. Ingredientes: – 2 batatas inglesas em rodelas; – 1 cenoura em rodelas; – 1 pitada de sal; – Cebolinhas em conserva; – Pimentas biquinho; – Azeitonas roxas; – Orégano; – Azeite … Continuar lendo Salada rápida

Torta de chocolate com palitos

Por ter esquecido de encomendar o bolo de Natal em 2013 tive que colocar a mão na massa e fazer meu próprio bolo. A torta de chocolate com palitinhos é muito simples de fazer e o resultado é bem positivo. Além de saborosa, essa torta fica bem lindinha. Quando comprei os ingredientes no mercado acabei pegando o confete errado. Ao invés de disquete de chocolate … Continuar lendo Torta de chocolate com palitos