Abobrinhas recheadas

A abobrinha recheada é um dos acompanhamentos mais fáceis de elaborar. Na pressa sempre escolho o atum ou a ricota para elaborar a receita, mas se você estiver com tempo, pode usar carne ou frango desfiado. Ingredientes: – 1 abobrinha – Queijo ricota ou Minas Frescal – Requeijão cremoso – Queijo parmesão ralado – Sal e pimenta cominho a gosto. Modo de Preparo Lave as … Continuar lendo Abobrinhas recheadas

Sequilhos de polvilho

Apesar do trabalho, eu adoro fazer sequilhos. Aqui em casa sempre tem de cebola, queijo, goiabada, mas dessa vez resolvi mudar e apostar no sequilho de polvilho. Não tem bicho de sete cabeças, basta misturar tudo e fazer as bolinhas. Use o famoso garfo pra deixar o sequilho mais bonito e pronto. Ingredientes: – 150 g de manteiga em temperatura ambiente; – 4 colheres de … Continuar lendo Sequilhos de polvilho

Pão de queijo de liquidificador

  Se tem um pãozinho que eu adoro é o de queijo. Quentinho, com um chocolate quente… ❤  Mas as vezes bate aquela preguicinha de sovar massa e fazer bolinhas. É nessa hora que entra o pão de queijo de liquidificador. Anota a receita! Ingredientes: –  1 xícara de leite – ½ xícara de óleo – 3 ovos – 100g de queijo mussarela – 100g … Continuar lendo Pão de queijo de liquidificador

Empadão de frango

As receitas mais elaboradas sempre deixo para fazer no domingo. Não que preparar um empadão seja difícil, mas requer um pouco de paciência. E acredite, o tempo faz toda a diferença. Dizem que a massa de empadão original leva gordura vegetal, mas não utilizo. Minha preferência é por uma boa margarina. Ao meu ver, a massa fica mais saborosa e menos gordurosa. Para a decoração … Continuar lendo Empadão de frango

Farofa de flocos de milho com ovo

É difícil achar um baiano que não goste de farofa. E aqui em casa não é diferente. Para fugir um pouquinho da tradicional farofa com farinha de mandioca, optei por usar o flocos de milho (famoso cuscuz). Pra fazer farofa não tem segredo. Só é preciso tomar cuidado para não deixá-la crua ou queimada. Ingredientes: 1 ovo; ½ cebola picada; 1 xícara de flocos de … Continuar lendo Farofa de flocos de milho com ovo

Beirute com massa de Panqueca

  Olá pessoal, tudo bem? Depois de uma vida sem aparecer por aqui, voltei com uma receita mais saudável. O Beirute é um sanduíche da cultura sírio-libanesa feito a partir de um pão sírio. Como fazer o pão sírio tomaria muito tempo, resolvi utilizar a massa de panqueca. Segue os ingredientes: Panquecas: 1 ovo 1 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo sem fermento Sal Bata … Continuar lendo Beirute com massa de Panqueca